Brighten Coffee 光咖啡
咖啡嚐味工作坊 (由國際專業咖啡師、培訓師及專業顧問主講) (3 小時)
Coffee Tasting & Food Pairing (Learn with international coffee expert) (3 hours)
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商品描述
Brighten Coffee 光咖啡 咖啡嚐味工作坊 (由國際專業咖啡師、培訓師及專業顧問主講) (3 小時)
此工作坊是踏入感官欣賞第一步,體會咖啡跟日常食物的呼應以及聯繫。通過對不同食物的分辨訓練, 從味覺、嗅覺到細味咖啡去體會咖啡跟日常食物的呼應以及聯繫,讓大家更加瞭解並欣賞咖啡。
認識咖啡手沖器具, 輕鬆簡易地掌握如何利用手沖器具沖煮一杯香醇的精品咖啡。由光咖啡創辨人及調飲顧問清清老師(Ms. Celia Wong) 教授 ,精簡說明沖煮與萃取的關係 ,理解咖啡在烘焙程度不同下應如何沖煮。參加者會細嚐三款精心挑選的咖啡豆 ,實戰及淺嚐不同地域咖啡帶來的獨有風味 ,享受咖啡帶來的樂趣。
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